Pizza vegana é novidade da Massa na Caveira, na Zona Norte

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Pizzaria que tem unidades nos bairros Tucuruvi e Casa Verde oferece uma espécie de cream cheese feito de inhame para substituir os queijos

A pizzaria da Zona Norte, Massa na Caveira, acaba de anunciar uma novidade para atender seu mais diversificado e exigente público: a pizza vegana!  Para substituir os queijos, atendendo tanto o público vegano, como os intolerantes à lactose, a pizzaria usa agora uma espécie de “cream cheese de inhame”. O creme de inhame é da Germinou Vegan Food e não tem conservantes nem ingredientes de origem animal, além de ser livre de glúten. Ele pode ser usado em todas as pizzas do cardápio, de acordo com a vontade do cliente ou as indicadas da casa, que trazem opções como abobrinha, cogumelos e brócolis.

Com a novidade, veganos e intolerantes a lactose encontrarão variedades de pizzas nos cardápios das duas lojas e no food truck. “Ao vermos alguns clientes pedindo para tirar o queijo das pizzas, sentimos falta de oferecer algo cremoso para acompanhar a massa no forno. Então buscamos um produto gostoso, que tivesse sinergia com nossas receitas e que entregasse uma experiência diferente e muito agradável”, explica Raphael Corrêa, sócio do restaurante Massa na Caveira.

Fundada em 2014 e ponto de parada tradicional da Zona Norte, a casa oferece pizzas individuais de sabores variados. A massa fininha e crocante – que também não tem ingredientes de origem animal –, é produzida diariamente. O preço das pizzas veganas será o mesmo das regulares, entre R$ 14,00 e R$ 19,00 reais cada pizza individual.

Serviço:

Massa na Caveira – Tucuruvi
Endereço: Rua Paulo Maldi, 124 – Tucuruvi (travessa da Av. Nova Cantareira)
Horário: Terça, quarta, quinta e domingo, das 18h às 23h. Sexta e sábado, das 18h às 00h
Preço: de R$ 14,00 a R$ 19,00 por pizza individual
Estacionamento no local
Informações: Aceita todos os cartões (débito e crédito), acesso para deficientes, ar condicionado, pet friendly: aceita animais de estimação na área externa, próximo à estação do Metrô Parada Inglesa

 

Massa na Caveira – Casa Verde
Endereço: Rua Marambaia, 538 – Casa Verde, São Paulo (esquina com Av. Braz Leme, 430)
Horário: Terça, quarta e quinta, das 11h às 15h e das e 18h às 23h. Sexta, sábado e domingo, das 11h às 15h e das 18h ás 24h
Preço: de R$ 14,00 a R$ 19,00 por pizza individual
Informações: Aceita todos os cartões e vales refeição, acesso para deficientes, estacionamento no local, pet friendly: aceita animais de estimação na área externa

 

Massa na Caveira – Food Truck
Agenda em facebook.com/massanacaveira ou @massanacaveira

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